La linea Ilias rende omaggio al Colle San Leucio, su cui sorge il tempio dedicato alla dea Menerva Ilia.
È proprio lei la nostra musa ispiratrice, che ci guida con il suo sguardo verso un percorso sensoriale e gastronomico tutto da scoprire.
Tutto l’amore per l’arte vinicola e l’estro tipico della viticultura di Canosa, in un vino che rievoca ricordi e sapori lontani.
Ilias
Vitigno utilizzato: Bombino Bianco
Zona d’origine: Italia
Epoca di vendemmia: 2° decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione naturale del mosto, a temperatura controllata di 18°.
Affinamento: acciaio – bottiglia
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Canale: ristorazione e ho.re.ca
Viaggia con i sensi
Annusa: scoprirai il profumo di un bouquet fine e delicato, con sentori di fiori bianchi
Assapora: incontrerai un gusto rotondo ed equilibrato, fresco, con sentori di frutta esotica.
Gustalo con: aperitivi freschi e piatti a base di pesce.
