Il vino è una bevanda affascinante con cui poter viaggiare nel tempo e nello spazio.
Il vino ti conduce dove desideri e la nostra collezione Marnico ti riporta nel III secolo a.C., all’ipogeo del Cerbero, a Canosa.
Un percorso culturale e culinario che rende omaggio all’identità storica di Canosa, con un buon bicchiere di vino!
Marnico
Vitigno utilizzato: Bombino Bianco
Zona d’origine: Italia IGP Puglia
Epoca di vendemmia: 2° decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione naturale del mosto, a temperatura controllata di 18°.
Affinamento: acciaio – bottiglia
Temperatura di servizio: 8°- 10° C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Canale: ristorazione e ho.re.ca
Viaggia con i sensi
Annusa: scoprirai il profumo del bouquet fine e delicato, fragrante con sentori di fiori bianchi
Assapora: incontrerai un gusto aromatico, di buona acidità, fresco e con sentori fruttati.
Gustalo con: primi piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare crudi.
